Arroz branco
Arroz integral
Feijão comum
Feijoada
Farofa
Angu
Purê de batatas
Seleta de legumes
Couve refogada
Macarrão Farfale com tomate seco e rúcula
Nhoque da Fortuna (à bolonhesa)
* Lenda Nhoque da Fortuna
"Conta a lenda que São Pantaleão, num certo dia 29 de dezembro, vestido de andarilho, perambulava por um vilarejo da Itália. Faminto, bateu a porta de uma casa e pediu comida. A família era grande e tinha pouca comida, mas apesar disso, eles não se importaram em dividir o seu nhoque com o andarilho, cabendo a cada um 7 massinhas. São Pantaleão comeu, agradeceu a acolhida e se foi. Quando foram recolher os pratos, descobriram que embaixo de cada um havia bastante dinheiro. Por isso, tradicionalmente, todo dia 29 é dia do nhoque da fortuna ou da sorte, acompanhado do famoso ritual de colocar dinheiro embaixo do prato, comer os primeiros sete pedacinhos em pé, fazer um pedido para cada um deles e depois, comer à vontade.
A simpatia é simples: coloca-se uma nota de qualquer valor sob o prato com nhoque. Pode ser dólar, real ou qualquer moeda estrangeira. Em seguida fique de pé e concentre-se para iniciar o ritual. No prato, separe sete nhoques e coma um a um. Para cada nhoque, faça um pedido diferente. Depois, sente-se e saboreie o restante do prato, de preferência com um bom vinho italiano. O dinheiro colocado sob o prato deve ficar guardado até o próximo dia 29, para garantir a fartura. Outros dizem que deve ser dado a alguém que necessite ou usado quando for feita nova simpatia."
Carnes:
Bife de pernil acebolado
Filé de peixe à milanesa
Linguiça
Bife de alcatra
Coxa e contra coxa assada
Filé de frango grelhado
Salada Crua:
Tomate
Alface
Vinagrete
Acelga com cenoura
Tomatinho
Maionese
Salada Cozida:
Cenoura
Cenoura
Beterraba
Chuchu
Couve-flor
Abobrinha
Brócolis
Batata com pimenta calabresa
Fritos:
Mandioca
Batata frita
Banana
Batata doce
Torresmo
Bolinho de mandioca
Frutas:
Abacaxi
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